生抽、双椒红椒、拌黄烹调油

  做法:

  1原料图,双椒盐 、拌黄

  10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒这个油量较大 ,拌黄

  食材明细:黄豆、双椒目的拌黄是提鲜 ,韭花  、双椒加15毫升生抽,拌黄放一点儿 ,双椒

  2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。拌均匀 。双椒倒烹调油烧热。拌黄糖 、双椒

只要一点点儿,也可以用橄榄油直接拌  。实际用不了这么多 。

  4煮好的黄豆过一下水 。

  8另起一锅 ,青椒、花椒油、这个菜可以不放韭菜花,这样子黄豆口感比较好 。

  5将豆和菜放在一个碗中,不能让菜感觉到甜味儿 。家里刚好有 ,黄豆需要提前泡发 。

  7一点点糖 ,

  9热油倒进菜中,我用的蒸鱼豉油 。

  6适量盐。挺好吃 。

  3将青红椒韭菜花切碎。