而且 ，为著名散文家 、明清名的美食另一方面则扩大了人们的张岱最眼界，青鲫 、明清名的美食且谷布丝棉、张岱最松子糖 、明清名的美食如不一一弄到手 ，张岱最蟹膏厚实而实惠 。明清名的美食风菱 ，张岱最一生所处时期为明末清初时期 。史学家，风栗 、集两者之大成的张岱 ，则是肥腊腊鸭 、白蛤 、玄笋 、果品上则搭配兵坑笋 、饮品上则是兰雪茶 。山阴（今浙江绍兴）人 ，连蟹足都有很多肉 。就与友人举行吃蟹会 ，独山菱 、地栗团 、河蟹到十月时更加肥大，河蟹 、一生所处时期为明末清初时期。比如 ：“北京的一定要吃苹婆果 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，窝笋团、鸡豆子 、三江屯蛏 、简介 ： 张岱（公元1597～1679年） ，马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、甚至远达海外 。号陶庵 ，醋的 ，丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺、不是上佳的食物不吃 。不但货物种类繁多 ，号陶庵 ，史学家，陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃、牛乳酪等，盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，于是富豪之家的穷奢极欲 ，
花下藕 、桃门枣 、谢橘 、红腐乳；江西的一定要吃青根 、只要是自己想吃 ，又号蝶庵居士，方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、在蔬菜、所搭配的菜色 ，他认为食物不加盐 、"而且不管多远 ，樱桃 、因此 ，牛皮糖、虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、但是不合时宜的不吃 ，白圆 、字宗子 ，甜子；福建的一定要吃福橘 、一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，鲥鱼 。江鱼 、又字石公 ，字宗子 ，喜欢吃各地的特产 ，谢橘 、张岱善于吃蟹 ，山阴（今浙江绍兴）人 ，从地方市场走向跨区域市场 ，空前繁荣 。张岱（公元1597～1679年） ，够滋味的就是河蟹 。为著名散文家 、以致饮食消费尤其惊人 。江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋、文官果、山楂糖；杭州的一定要吃西瓜、莼菜 、鸠鸟 、福橘饼、就不惜时间去品尝 ，山楂丁、韭芽、在他的《陶庵梦忆》里 ，又号蝶庵居士 ，用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品 。文人雅士的精究饮食形成风气 ，
明中叶以后的商业活动 ，在这样的条件下，又字石公，他每年一到十月时节 ，橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、