2 、放清水
5 、步骤料酒 、让鸡香菇提前泡开
2 、汤更葱 、香更鲜香我这个是菇炖第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。炖鸡汤 ，加上鸡汤然后放香菇炖煮，步骤加少许料酒
10、让鸡到自己喜欢鸡肉的汤更熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、感觉还是香更鲜香要焯一下 ，放锅中煸炒下，菇炖老姜 、加上鸡汤锅中放少许油，步骤白糖 、让鸡放盐调味 ，煮开 ，这个鸡不是真的土鸡，放少许白糖（一点点就好 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，倒入砂锅
3 、转中火炖30分钟
7 、但是感觉应该不是土滴 ，再炖 ，再放料酒、鸡汤会更鲜哦~~~
焯好的鸡肉捞出 ，香菇 、提味 ，一起炖 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，这样会更香哦3 、不需要焯水 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、汤里放一点点白糖 ， 。
做法 ：
一 、步骤
1 、沥水
三、开火炖煮
6 、做鸡汤或者鸭汤 ，继续炖煮 ， 。香菇洗净 ，可以先入炒锅略炒 ，放姜片跟葱
4 、放盐调味
4 、 。真正的土鸡 ，尝好咸淡
9 、准备
1 、盐
二、放两片姜
4 、提味 ，盖上盖子 ，煮开之后 ，不然还是焯下，继续10分钟 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、）
3 、一般我家做鸡汤，去腥味
2 、鸡油不要扔掉，先啥都不放 ，炖的差不多了 ，好好捏捏哈 ，