6 、名菜胡萝卜切丝 。锅包鸡精调匀做成料汁 。详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍 ，
4、少皆另取一只小碗 ，名菜锅里的锅包油再次烧到8成热 ，倒入炸好的肉片 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。往面糊里加少许食用油调匀 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。淀粉 、料酒 、胡椒粉 、用淀粉和清水调成面糊 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，白糖、
2 、
7.锅里留少许底油 ，下姜丝炝锅，鸡精 、生抽，加少许料酒 ，放入胡萝卜 ，姜 。
3 、
做法 ：
1 、猪里脊肉切厚片 ，大葱丝炒香 。
5 、醋、
8 、大葱 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。大葱 ，
调料 ：盐 、料酒 ，生抽 、盐 ，
原料 ：猪里脊肉 、