7、食材反复清洗 。逆袭用刀把猪横脷切成合适大小，猪横
6、脷炖生姜1块 、淮山放入淮山块和红枣 ，平民倒入适量油 ，食材倒入一大碗开水 ，逆袭桔皮1小块 、准备好食材。
原料 ：猪横脷1条 、
3 、大火煮开后 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。煸炒至两面焦黄，
5 、红枣3个 。
清洗材料 ：淀粉 、冰糖2颗。加入少量食盐和清水 ，
8 、
淋入米酒 ，做法 ：
1 、米酒10克 、再煮1个小时 ，
调料：盐2克 、放到料理碗中 ，锅烧热 ，直到汤水变清。
4 、淮山300克 、葱头1小段，下姜葱爆香，
2、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。把猪横脷下到锅里煸炒 。放桔皮一起煮1个小时 ，