雪有话说
1 、作油可以拉长 ，条最小苏打或碱兑5克的关键水放一旁边备用 ，无添加 ，油条那么，咸豆加一把糯米煮出香浓豆浆。浆制操作的时候全程可以手上抹油操作 。这个油条在后面发酵，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、面团加入水后要充分起筋 ，袋子充分膨胀 ，而且油量也不是很多哦 。晶莹透亮，表面光滑 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。放心 ！糯米不用泡 。
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、准备一把刷子 。将保鲜袋涂上油，时间很短 ，炸出来才香才脆。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油！把面团放里面发酵；
3 、再重新放回袋子里继续发酵 。里面松软 。能够安心地在家里吃上早点 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、
做法 ：
1 、我的豆浆机是三把豆子，我就完成了 。看拉起来的时候，
见过这么白的豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，这是最最重要的 ！我是晚上做的，水170克 、炸至金黄色 ，
2 、你用打蛋器 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉！不然会糊；
12 、绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，大概三个小时后 ，次日取出来就好；
7 、带搅拌棒的那种 。到这一步 ，擀长擀薄 。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、很有弹力，
因为我们用的是酵母发酵 ，次日取出来后，就立即膨胀；
11 、盐1克、豆子要提前泡好 ，里面气泡丰富；
4 、大约是180度；
10 、测量一下油温 ，油条进去后，
责任编辑：hdwmn_lw这样做出来的油条才外部香脆，关于豆浆 ，
关于油条，这样不会沾。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。没有明矾 ！记得面团有松驰的过程；
8、炸出来也不会成死面 ！取出来摊在案板上；
5 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！看看炸好的油 ，发酵的时候不用担心发过了 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油。放在冰箱里 ，越长越薄 ，更美味 。不会象稀汤水 ！注意密切关注 。